近日，北京召开了2017年肉菜追溯项目工作部署会，肉菜追溯再次成为热点话题之一。据悉，早在今年7月份，北京市食药监局曾发布消息，要对北京市农产品批发市场的牛羊肉全面推行产品追溯码，告知消费者畜产品的出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的信息。
食品安全一直是我国居民心头挥之不去的阴霾，双汇瘦肉精、肯德基白羽鸡、黄浦江死猪、江苏假羊肉···，近年来食品质量安全问题日益严峻，而这很大程度上还在于畜产品源头追溯与农产品供应环节链的信息不够透明。
构建统一全面的农产品追溯系统是一项复杂而浩大的工程，而这项工程的第一步，就是为每一份农产品制作独一无二的溯源档案，这份农产品“身份证”二维码就能让您体验到“一码在手，健康无忧”的保障。
为什么一张二维码可以带给这么大的安全保障呢?其实，二维码保障的本质在于应用了农产品质量安全追溯体系，这种体系的流程也非常简单，消费者扫描包装上的二维码之后，便能知道自己购买的牲畜来自哪头、什么部件、什么品种以及牲畜的成长状况、健康状况、屠宰时间、运输信息等。有效防止涉假等食品安全问题。信息披露方式简单直接，充分保障消费者的知情权。
由此可见，二维码就是整个农产品质量追溯体系的基础，如何打出一个清晰醒目，不可磨灭的二维码标签就显得非常重要了，而激光打标就能很好的解决这个问题，激光标记为永久性标记，不易涂改，字体采用连续线条，线条清晰，其字体可根据要求设计不易模仿的专有字体，如激光标记系统(标记防伪码)和电话语音查询相结合，其防伪性就更高了。
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